What's up Today?

CUPCAKES!!
Molto di moda in questo periodo.

Ed ovviamente per non smentire in trend del momento, ecco a voi la ricetta!! :)

La ricetta è semplice e veloce. Iniziamo dagli ingredienti: sono tutti reperibili facilmente in qualsiasi supermercato.

Ingredienti per l’impasto

4 piccole tazze di farina 00
2 cucchiai colmi di maizena
200 grammi di burro
2 piccole tazze di zucchero, metà di canna e metà bianco
4 uova
1 yogurt naturale
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino o bustina di aroma vaniglia

Amalgamate con le fruste per almeno cinque minuti gli ingredienti. Mettete il tutto negli stampini, o meglio, nei pirottini di carta. Infornate a 200 grandi per almeno trenta minuti.

Ingredienti per la crema al cioccolato

100 grammi di burro
100 grammi cioccolato fondente
100 grammi di zucchero a velo
Decorazioni e/o codette di zucchero

Usate il burro a temperatura ambiente. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria. Unite al burro lo zucchero a velo ed il cioccolato fuso. frustate per qualche minuto.

Quando le tortine saranno fredde disponete la crema con una spatola o una riringa da pasticcere e decoratele a piacere.

ECCO A VOI LA RICETTA, CHE ASPETTATE IDESSATE SUBITO I VOSTRI CAMICI DA PASTICCERE E DATEVI DA FARE :)!!

XO XO MC